Pěstování:
Tuřín je na půdu nenáročnou plodinou. Snáší pěstování i v těžších a vlhčích půdách s dobrým prokypřením. Nevadí mu teplotní výkyvy a poklesy teplot pod -5°C, krátkodobě i -10°C. Neprospívá při déle trvajícím suchu.
Tuřín pěstujeme většinou zpřímých výsevů, ale je možné i z předpěstované sadby. Vegetační doba od výsadby je zhruba 90-110 dní, od výsevu 145–160 dní. Pro ranou sklizeň vyséváme semena na jaře vbřeznu až dubnu, pro podzimní v květnu a červnu.
Přímý výsev provádíme od března do dubna s následným jednocením do sponu 40 x 30. Pro podzimní sklizteň a uskladnění potom od května až do poloviny června. Podle termínu výsevu pro předpěstování vysazujeme většinou od května a dále.
Mladé výsadby i výsevy doporučujeme překrýt bílou netkanou textílií proti dřepčíkům.
Spotřeba:
Pro předpěstování cca 300g/ha
Pro výsevy s následným jednocením 600 - 800g/ha.
Sklizeň:
Pro usdkladnění volíme šetrnou ruční sklizeň, podle výsevu od září až do listopadu s možnou probírkou nebo postupnou sklizní. Tuřín dozrává dlouho a netrpí praskáním bulev
Pro skladování zkrátíme listy přibližně 2-3 cm nad bulvou a ukládáme vedle sebe ve sklepě, nebo v v zemině i ve skleníku, případně pařeništi.
|
 |
